昭和50年頃、現代表の母親が現在と同じ場所（青森市大野前田）に焼肉店を構えました。その後、平成17年に現代表が店を受け継ぎ、店名を「やまぜん」としました。やまぜんは、青森県産を主として、国産黒毛和牛、銘柄豚、地鶏などをリーズナブルにお楽しみいただける、普段使いの炭火焼肉店です。また、炭火焼鳥（東北産）も、連日大変ご好評いただいておりますので、ぜひご利用ください。